Det er mandag, og hvorfor ikke starte uken medbrennendekjærlighet. Smelt smør i kjelen, og hell grønnsakene tilbake i kjelen og mos dem med en en stavmikser eller en rotmoser
Kok potetene møre og mos de med en potetstamper. Krydre med salt. Krydre med karri, salt og pepper. Ha over potetmosen i en ildfast form, topp med kjøttblandingen og til slutt strør du ønsket mengde ost over
Lykke til medbaktegrønnsaker. Den kan lages på forhånd og du kan bruke det du har av grønnsaker – men den blir absolutt best med litt forskjellige smaker og livlige farger
Smør og olje varmes opp i en dyp panne, tilsett finhakket løk sammen med einebær og allehånde. Tilsett bacon og villsvin skåret i terninger og la det steke med
Fra gammelt av var det ofte bacon og løk, kjøttrester og grønnsaker som ble stekt og lagt på en seng av hjemmelaget (eller etterhvert fra pose) potetmos som var rørt inn med egg og kanskje litt ost
Begynn med å lage potetmos. Mos potetene og spe med varm melk. Rør inn og smak til med salt og pepper. Det er enkelt å knuse potetene med en "stapper", men kjøkkenmaskin eller stavmikser kan også brukes
Denne formen er middag for to store og en liten i to dager, med litt salat eller grønnsaker til. For noen år siden kom sønnen min hjem fra barnehagen og hadde lært en ny middagsrett
Ha i tomater, smak til med tabasco, salt og pepper. 1 porsjon potetpurè400 g kjøttdeig3 ss olivenolje1 hakket løk1 fedd hvitløklitt tabasco1 boks hakkede tomatersalt og pepper200 g revet ostSett ovnen på 200 grader Stek kjøttdeig, krydre med salt og pepper
Krydre med maldonsalt og grovmalt pepper, og vend dette lett sammen. Baktegrønnsaker kan varieres i det uendelig, og smakstilsetningene kan og varieres stort
Kalkunfilet med fløtesaus, baktegrønnsaker, amandinepotet og tyttebærsyltetøy. Snu den med jevne mellomrom, til den har fått en gyllen brun stekeskorpe på begge sider
Saftig lammelår med tyttebærketchup, rømmesaus, baktegrønnsaker, rosenkål, østerssopp og poteter. Det er høst og butikkene bugner med ferskt lammekjøtt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.