Det finnes mange ulike oppskrifter på Bulgogi, men jeg falt for denne. -)Bulgogi fra Korea. 1/2 kg fint oksekjøttMarinade. 1/2 dl soyasaus1/2 dl østerssaus1/2 dl vann3 ss finhakket vårløk2 ts knust hvitløk (2fedd)2 ts grovraspet ingefærlitt pepper1 ss sukker2 ss olje2 ss sesamfrø, ristet og finhakket---1 middels gulrot i fyrstikkbiter---2 dl langkornet ris4 dl vannlitt salt---1. 2. Egentlig blir det ikke mye "saus" her, men du kan koke ut stekepannen med 2-3 ss vann så får du litt sjy med det gode bunnfallet. 1/2 kg. 1/2 dl soyasaus. 1/2 dl østerssaus. 1/2 dl vann. 2 ts knust hvitløk. 2 fedd. 2 ts g. 2 ss olje. 2 ss sesamfrø. 2 dl langkornet ris
Bulgogi er en av de mest kjente koreanske smakene. 260g kjøtt. 2ssmaizenna. 2 vårløk. 1/2 løk. 2-3 hvitløksbåter. 2 ss Soyasaus. Vi brukte First Price Entrecote, 2 fileter. 260g kjøtt. 2 vårløk. 1/2 løk. 2-3 hvitløksbåter. 2 ss Soya
I dag har vi spist bulgogi og kimchi, ris og friterte gulerøtter,skikkelig god bursdagsmat. Alle gjestene kastet seg over maten, til og med hos oldeforeldrene datt bulgogi og kimchi ned
Fattigmanns Bulgogi er den perfekte retten for en stresset hverdag. Jeg har en knallgod oppskrift på Bulgogi her, men den innebærer at en marinerer storfekjøtt
Bulgogi er en av de mest kjente koreanske smakene. 260g kjøtt. 2ssmaizenna. 2 vårløk. 1/2 løk. 2-3 hvitløksbåter. 2 ss Soyasaus. Vi brukte First Price Entrecote, 2 fileter. 260g kjøtt. 2 vårløk. 1/2 løk. 2-3 hvitløksbåter. 2 ss Soya
Spinatterte og bulgogi. Stekeovn 185 grader i 12 minutter (bunnen) og videre steking i 25 minutter hele terten. 2-3 plater norsk butterdeig (eller en stor rull spansk butterdeig). 250 g fersk spinat. 2 egg. 2-3 tomater i skiver. Ha 1/2 dl vann i kjele og legg i spinaten. 2. 25x25 cm. Stek midt i ovnen i 12 minutter på 185 grader. Når bunnen har stekt i 12 minutter tar du den ut av stekeovnen og fjerner ertene og papiret. Stek videre i 20-25 minutter eller til fyllet har stivnet. 2-3 plater norsk butterdeig (eller en stor rull spansk butterdeig). 250 g fersk spinat. 2 egg 3 dl H-melk eller 3 dl (1 pk. 2-3 tomater i skiver
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.