Best å sette av et par kvelder og gjerne en formiddagfor å være sikker på at en blir ferdig i tide. Daniel elsker "Biler", og planla i god tid tema for feiringa
(bildet er tatt etter jeg fylte i vann, var litt for mye å klare å tenke langt nok til å ta bilde av fatet FØR jeg startet dekoreringen… hihi) I den lille bollen la jeg et par hjerter i etterpå, da den var for grunn til å ha flytelys i
Så da blei det en hundekake på gofisen til frokost. God morgen ♥ Denne mandagen startet jeg med bursdagsfeiring av hunden vår, fineste Corona blei 2 år i dag og de firbeinte må jo feires også
) Veldig koselig å samles, treffes jo altfor sjelden til tross for at vi bor på samme øy. Det ble holdt tale med et klirr i glasset for hver tegning, med høytidelig utdeling til alle som en
Bland absolutt alt sammen på en gang, jeg pleier ikke å ta en og en ting for å så røre inn ting. Jeg formet mine rundstykker både runde og i hjerteformer
De kan gjerne være små, jo mindre ruter jo sprøere svor( jeg skar rutene litt for store i dag)Ha på godt med knust eller kvernet svart pepper på begge sider av ribben
Men jeg kommer rundt hundrelappen for retten, og det er mye mindre enn på en restaurant. Etter å ha laget en budjettmiddag på fredag med spaghetti arrabiata, trår jeg til med en eksklusiv spaghettirett på lørdag
Ved å bruke ganache som mellomlag mellom kaken og fondanten vil det være mye enklere å trekke kaken og som du ser på bildet fikk jeg også (for første gang) helt rette kanter på toppen
Ferske var rekene de hadde også og da var det helt klart duket for ”pasta med havets frukter”. Fikk øye på noen fantastiske blåskjell i fiskedisken her om dagen
I går laget mannen min en litt luksuriøs og klassisk pastarett som er himmelen for sjømatelskere. Denne er laget med en småsterk tomatsaus og havets frukter i form av sjøkreps, kamskjell, blåskjell og reker
Takket være disse gruppene har Tøyen et matutvalg som overgår det meste av ”delikatesse” foretningerpå bedre vestkant, det vil si alt vest for Botanisk hage, og innenfor en prisramme som gjør det mulig å kjøpe det en vill
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.