180 ml
romBland sammen mel og sukker i en bolle. Knekk eggene i en egen bolle og pisk lett. Hell alle eggene i melblandingen (ikke rør ennå). Del vaniljestangen på langs. Ha melk, smør og vaniljen i en kjele. Kok opp, ta av platen og fjern vaniljestangen. Hell melkeblandingen over mel- og eggblandingen og pisk til det former seg små bobler. Skrap ut frøene fra vaniljestangen. Ha frø og stang tilbake i røren igjen. Ha i rommen og bland godt. Avkjøl først på kjøkkenbenken. Dekk til og sett den i kjøleskapet. La røren stå over natten (helst 24 timer og opptil 3 dager). NB Det er ikke strengt tatt nødvendig å vente - de kan lages med en gang! Forvarm ovnen til 250 grader. Smør formene godt (ikke nødvendig om du bruker silikonformer - og du kan bruke muffinsformer). Når du tar ut av kjøleskapet har den skilt seg litt. Pisk litt så den blander seg igjen. Hell røren i formene, nesten helt til toppen. Bak dem i ovnen først i 20 minutter, senk temperaturen til 200 grader (uten å åpne døren). Bak videre i ca 40-60 minutter. De er ferdige når bunnen er veldig mørk brun, men ikke brent. Dersom du synes de blir for mye stekt kan du dekke til med bakepapir. La de kjøle av på rist (vent i ca ti minutter dersom du bruker silikonformer eller faller de sammen litt). La de kjølne helt før du spiser dem. NB: Du kan bruke 2 teskjeer vaniljesukker om du ikke har vaniljestang og cognac, whisky, portvin eller lignende om du ikke har rom.
Dette er en kjempefin langpannekake å ha med på tur ,noe som kan være kjekt nå på sommeren. Uansett om du skal på biltur,på stranda, på båttur eller sykkeltur, dette er en fin kake å pakke ned i en plastboks å ha med seg
Høsten har plutselig fra en dag til en annen kommet for fullt her i Spania også,og med den blir ofte middagsmaten tungere og det blir servert mere supper og gryteretter her i hus
Her kommer det en typisk spansk dessert for dere som liker spansk mat, denne spises i grunnen hele året rundt i spania , men mest nå i disse juletider og den minner veldig om vår risengrynsgrøt
Syltetøy må man ha i huset, til rundstykkene som du finner oppskriften på i dette innlegget, til den lange frokosten, til vafler som stekes ,til lefser, kort sagt syltetøy har mange bruksmuligheter
Hadde noen plommer som hadde blitt litt glemt helt bakerst i kjøleskapet, var ikke noe galt med dem de hadde bare blitt litt rynkete på utsiden, så istedefor å kaste dem ble det en nydelig liten plommekake ut av dem, og det angret jeg ikke på
Dette er en gammel favoritt hentet fra min mormors kokebok ,sirlig nedskrevet med snirklete nesten uleselig håndskrift, blir det noe nesten hellig over å bake disse
Heisann her er jeg etter ett litt lengre ufrivillig opphold,først ble jeg "kidnappet"av mannen på en ukes ferie til Colombia og deretter når vi vel var hjemme igjen kuttet internett forbindelsen ut her i heimen, etter mye om og men fungerer det nå som det skal igjen så jeg håper bloggen vil være tilbake som vanlig nå
Serverer man tapas bør man ha god drikke til, det er det ingen tvil om. Sangria er noe som ofte blir servert til tapas her i Spania, her har du en ny versjon av den klassiske sangriaen, nemlig julesangria
Appelsiner hører påsken til og ikke mist påskeutflykter , men hva med å ta med appelsinene i en litt annen form på tur, som for eksempel i form av en god gameldags formkake med appelsinsmak ut i solen eller snøen
Hei igjen alle sammen,jeg er tilbake i spania etter en super ferie hjemme i Norge. Har fortsatt ferie men passer på å blogge litt mens resten av gjengen sover siesta
Gjærbakst er noe som aldri slår feil, og jeg har fått mang en spanjol til å himle med øynene og forsyne seg både to og tre ganger med kanelboller, sjokoladeboller osv
Plukket flittig bjørnebær mens vi var på ferie i sommer og da jeg åpnet fryseren her forleden dag på jakt etter noe godt til middag, tok jeg opp en boks med bjørnebær også
Langpannekaker må være noe av det mest geniale som finnes. De er enkle å lage,rekker til mange og smaken er det som oftest heller ingenting å utsette på
Jeg har fortsatt tilgode å treffe noen som ikke liker eplekake, og jeg har allerede min favoritt oppskrift her på bloggen, men denne lettvinte eplekaken som jeg har bakt ett par ganger nå seiler helt klart opp som en ny favoritt
Godt nytt år alle sammen og velkommen til bloggåret 2016. Håper starten på året har vært fin. Om du fremdeles skulle ha lyst på noe godt til kaffen etter all julekos så får du her oppskriften på en enkel,lettvint og ikke minst god kanelkake, som er lagd på under 40 minutter
Jepp du leste riktig,kanelboller blir dagens blogginnlegg her hos Bakemester Snipp,til min store overraskelse oppdaget jeg at jeg ikke har lagt ut min oppskrift på kanelboller her inne
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.