1. Stek kjøttdeig med salt og pepper
2. Ta tomaten og bønnene i en gryte med 1.5 dl med vann
3. Ta deretter kjøttdeigen i gryten
4. Brun løk og paprika, deretter i kjelen
5. Kok opp, og kryddre med det du måtte ønske
Hakk opp løk, hvitløk og chilli som du har i gryta med kjøttdeigen. 1 chilli. 1 toppet ts chilli pulver. Det har jeg aldri smakt før, så det måtte jeg prøve
Jeg tilsetter også tørkede aprikoser for en litt søt smak på chillien. Grunnen til at jeg valgt chili concarne i dag var at jeg hadde alle ingrediensene
Jeg må bare si det – jeg digger en skikkelig chili concarne. Chili concarne blir ofte omtalt som tex-mex, men en forfatter fra San Antonio som heter Charles Ramsdell skriver i en artikkel
Finhakk hvitløk og chilli og ha det i kjelen sammen med oregano. Dagens oppskift handler ikke om pølser, men er et forslag til en chili concarne i LCHF-stil
Chili concarne er spansk betyr chili med kjøtt (oksekjøtt). Ekte chili lages på hele kjøttstykker som først stekes i baconfett for deretter å putre på svak varme i mørkt øl et par timer i en gryte av støpejern
Chili concarne - en smaksrik, næringsrik og mettende middag til hele familien. Oppskriften falt jeg for første gang jeg smakte den, og har blitt en gjenganger på middagsbordet hos oss
Chili concarne betyr rett og slett chili med kjøtt. Normalt vil man også finne bønner og tomater i chili concarne, og den mest populære er da kidneybønner
Chili concarne betyr chili med kjøtt. Server chili concarne med tortillachips og små tomater. En av verdens mest kjente gryteretter, mange tror det er meksikansk mat, men det er det ikke
Chili ConCarne er en klassisk amerikansk sydstatsrett med mexikanske aner. Chili conCarne er enkelt å lage, men bør koke i litt lang tid slik at smakene virkelig få utvikle seg
En herlig duftende gryte som står og putrer bærer bud om en lat lørdag. Noen ganger må jeg bare lage mat til mange, selv om vi bare er to eller tre som skal spise
I dag skal jeg friste med en dampende og duftende gryte med chili concarne. Stek baconbitene raskt og tilsett den i gryten sammen med den stekte karbonadedeigen
I chili concarne finner du vanligvis bønner, men denne gangen gikk jeg for kikerter. Kikerter har på lik linje med bønner et høyt proteininnhold, er en god kilde til jern, og inneholder mye fiber
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.