det tar litt lengre tid enn med vanlig eggerøre Frokost smoothie. Det er helt greit å se på det som en utfordringe, men så må man se på det med nye øyne
Det er jo helg og da er det utmerket med nystekte ciabatta til frokost, lunsj eller brunsj. Deilige, lune og gode rundstykker som toppes med akkurat det du selv ønsker
Legg skinke på skivene og topp medeggerøre. Det er alltid kjekt å prøve noe nytt, og denne eggerøren var faktisk helt ny for meg, dette har jeg aldri laget før
Hell godt og bredt med mel på kjøkkenbenken (deigen trenger litt plass) og hell deigen utover melet. Ciabatta er et luftig og kjempe godt italiensk brød, perfekt til sandwich eller som tilbehør til middag, suppe og salat
Server eggerøren umiddelbart sammen med nystekte rundstykker og ønsket tilbehør. Hell blandingen over i en stekepanne, og varm den forsiktig opp under omrøring til eggerøren setter seg
Ta litt olivenolje og smør oljen med hånden din utover benken der du skal bake ut ciabattaene. Trill ut litt avlange ciabatta som du fordeler på to bakebrett med bakepapir på
Om du skal servere maten senere, så vent med å hakke mynte og tilsette den i olja. Denne sommeren bugner over av grilltips, grillmesterskap og grillreklamer så man har nesten mistet lysten på å grille før man har grillet noe i det heletatt
Dagens frokost Eggerøre av 2 egg, 2 ss fløte + litt salt1 stekt chorizopølse ca 50 g1/2 stekt tomatlitt agurkFant Chorizopølse på Rema 10006 pølser (300 g)100 g karbohydrater 1,85 g 2 egg
Deigen er så bløt at du greier ikke å rulle ut brød med fin fasong, det blir bare å strekke, dytte og tvinne deigen på plass, men hva gjør vel det når dette er fantastisk gode ciabatta
Samt et forkle medlogoen til Prosciutto di Parma. Det var bloggereog journalister fra Europa med på turen, noen fra Tyskland, England, Holland, Belgia og sikkert andre steder også, hadde rett og slett ikke tid å prate med alle
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.