Etter å ha vært på studietur i Windsor og spist en del pubmiddager hvor så og si alle rettene ble servert medcoleslaw var det på tide og teste ut en oppskrift fra Pølseveven jeg har hatt liggende lenge
Smak til med litt salt, pepper og sitronsaft. Hjemmelaget majones lager du raskt med en stavmikser. Når du ser at emulsjonen starter så løfter du litt på stavmikseren, forsett og kjøre mikseren forsiktig opp og ned til majonesen er ferdig
Coleslaw er en av mine favoritter og et fast innslag på menyen på enhver amerikanske burger joint. Eple, gulrot og kål gir en fin miks av søtt og syrlig
Majones er utrolig godt, og hjemmelaget er enda bedre Hjemmelaget majones er enkelt å lage, men nå er det nå en gang slik at alt er enkelt når man har gjort det noen ganger
Del den med verden, da. En lett syrlig, frisk og knasende sprø coleslaw. Men det gjør seg også utmerket til fiskekaker, eller som topping på en fiskekakeburger
kremet dressing medmajonesog crème fraîche eller rømme. Pulled Pork medcoleslawog BBQ-saus . Blir brukt til hamburger og retter med grillet eller kjøtt og fisk, samt ett naturlig følge til
Jeg vet ikke med dere, men jeg er veldig glad i majones på diverse pålegg, og spesielt aioli er jeg svak for, men jeg syns de fleste majonesene blir fryktelig fettete og eggsmaken er bare kvalmende, syns jeg
Jeg kjøper i hvert fall aldri tuber med "ekte majones" basert på soyaolje og krydret med både sukker, fargestoffer, konserveringsmiddel, fortykningsmiddel, og surhetsregulerendemiddel (uff, det var mange midler)
Coleslaw kan oversettes med "kålsalat" og kan brukes varieres i det uendelige. Jeg hadde coleslaw som tilbehør til min bacon-hamburger i går sammen med salat
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.