Så da tenkte jeg at jeg ville dele litt av det med dere som følger med her på bloggen. Der handler jeg det meste jeg trenger av krydder, nøtter, tørkede frukter, kaffe – ja det som trengs på kjøkkenet, egentlig
Krydderet er medium sterkt, men har en fin rund smak, som kan brukes til all slags grillmat. Ved bruk av marinade så tilfører vi fuktighet og smak, ved bruk av Rub, så bevarer vi fuktighet og smak som allerede er i kjøttet, og tilfører en karamellisert hinne med smak rundt kjøttet
Får du kun tak i malte krydder der du bor går det også fint, men da ville jeg redusert mengden noe og ventet med å tilsette de til noen minutter før blomkålen er ferdig i ovnen
Dere som følger meg på snap fikk i går se den sammen med grillspyd av kylling. Kutt opp grønnsakene og kok dem møre sammen med buljong, gurkemeie og karri Hell av vannet Tilsett kremost og mos til en glatt mos med stavmikser Smak til meg salt og pepper Både blomkål og nykål er jo i sesong nå
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.