Lovet dere oppskriften på denne, og jeg må bare si tusen takk for god oppskrift suntoggodt♥ Det kan vel ikke bli enklere å få i barna våre fisk enn å lage en slik grateng som dette selv om både Max og Leo er glad i laks på tallerkenen
Rens og finhakk løk, hvitløk og chili (fjern frøene i midten). Surr løk og chili i en liten kasserolle i en god klunk med olje i 5-10 minutter, til løken er blank og myk
Det er viktig å begynne med en liten mengde, kanskje bare et par ss og så gradvis øke mengden. Her er alt du trenger for å lage en førstegangsfermentering
Etter koking og påfølgende avkjøling kan den bakes, stekes eller grilles. Jeg hadde hverken smakt eller laget noe med det før, så dette ble første gang – men definitivt ikke siste
Det er viktig at skinnet ikke blir for stramt, slik at det er mulig å presse den etter noen dager. Jeg ser av mine tidligere innlegg at jeg pleier å lage rull av elg i disse dager, så da kommer oppskriften her
Nå er dette noen uker siden,. men her er bilder fra første brødbakst i bakerovnen. Her har jeg fyrt noen timer, og det har gått ca en time siden siste fyring
Jeg har aldri vært noen flink frokost-spiser, har gjerne hoppet over den. Med shaken blir det annerledes, den drikkes fort opp, og metter godt - helt til lunsj
WOHO, vi er så happy, så fornøyd – og mye av grunnen til at det har blitt lite med blogging den siste tiden er nok fordi det har vært ekstremt mye jobbing å gjøre
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.