Dessverre, fordeter virkelig mye godt som kan tilberedes med disse gode råvarene. I Italia har vi prøvd Trippa, eller kumage, men det falt ikke helt i smak
Jeg rakk aldri å strikke den siste kluten, men det kan jeg jo ta senere en gang. Når man er ute og reiser, erdet kjekt å ha med noe strikking som tar liten plass i håndbagasjen
Silacruzs forunderlige verden | Om alt, ingenting, littegrann – og mye ;)
Detholder seg godt i et par dager, vist detikke blir oppspist med det samme……. Det finnes utallige oppskrifter og mange youtube snutter, så bare søk og få inspirasjon
Hadde den enda vært. For ugress er godt. Den skylte og forvellede brenneslen finhakkes og får surre med. Som du sikkertser av kvaliteten, dettebildeterflere år gammelt
De dagene vi ikkeaner hva vi skal ha til middag, blir detderfor «noe indisk». Verken jeg eller Joakim kan noen skikkelig indiske retter, men med litt fantasi, litt prøving( og feiling) og en godt utstyrt krydderhylle blir det som regel veldig godt
Hvis du ikke har forventninger om noe annet så skjønner du med en gang at detteer godt. Dessverre så var det slik i heimen den dagen at da jeg sa fløtegratinertepoteter så var forventningen disse fløtekokte potetene så "noen", "smakspanelet", osv ble skuffet
Men det ble sporenstreks filetert og salta, skal lage seilaks av det. Så Søndag skal det tas ut av saltet og skylles, og så i røyksyre og farge et døgns tid
Jo lenger jo bedre, pleier å lage dette tidlig på formiddageneller dagen før. Hell det i kjelen og la det koke til kjøttet er mørt (kan ikke bli mørt nok)
Tyder vel på at detfortsatter litt raske karbohydraterher, men jeg synes deterverdtdet. Grøten blir ganske søt i seg selv, men jeg servererdette med stevia på toppen , kanel og en "dært" med smør til smørøye
* Noen elever må ha laktose-fri kost, da de ikke har nok av det laktose-spaltende enzymet laktase ( detteerforøvrig regelen, ikke unntaket i resten av verden minus nord-europa og nord-amerika)
Vaniljesaus - en studieblogg om matkultur og helse
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.