I Italia har vi prøvd Trippa, eller kumage, men det falt ikke helt i smak. Dessverre, for deter virkelig mye godt som kan tilberedes med disse gode råvarene
Her om dagen var det sushi som sto på menyen hjemme hos oss. Sushi viste seg å ikke være så vanskelig å lage selv som jeg hadde trodd, det gikk ganske raskt unna
Detholder seg godt i et par dager, vist detikke blir oppspist med det samme……. Det finnes utallige oppskrifter og mange youtube snutter, så bare søk og få inspirasjon
Men vi glemmer selvfølgelig ikkeRingerikspoteteneller mandelpoteten for det. Og siden rakfisktiden erover oss, passet det jo godt å prøve dem til akkurat det
Som du sikkertser av kvaliteten, dettebildeterflere år gammelt. Deter nå du virkelig kan gjøre kupp i hagen, dersom du er så heldig å ha ugressproblemer
Herer bøkene mine, som du får kjøpt i alle landetsbokhandlere, og på nettet selvsagt. OK, jeg har ikke copyright på GULL I MUNN, og dessuten er også mine oppskrifterskreddersydde for deg som jakter på gullkroppen
Men det ble sporenstreks filetert og salta, skal lage seilaks av det. Så Søndag skal det tas ut av saltet og skylles, og så i røyksyre og farge et døgns tid
Jeg er en av dem som gjerne går litt over-the-top og ikkeliker å gjøre ting hvis ikkedet skal gjøres ordentlig, men alt behøver jo ikke alltid gjøres så vanskelig
Hell det i kjelen og la det koke til kjøttet er mørt (kan ikke bli mørt nok). Skjær kjøttet i passe skiver, skjær bort evt avskjær, og bank det med kjøtthammer, kjevle el
Jeg beundrer alle de som tryller frem fantastiske, sukkersøte, eventyrlige cup cakes, men har ikke helt tålmodigheten til å dekorere dem, så her i huset blir det muffins med et tynt lag smørkrem eller melisglasur i skrikende farger
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.