Tillförrätt på nyårsafton serverade jag en hummerpannacotta, en pannacotta gjord på egen hummerfond kokt på krossade hummerskal, schalottenlök, rotselleri och vitt vin
Låt styvna till nästa dag i formen. Då är det snart konfimasjon igen. Sett till sides. Men nu har jag funnit ut mitt älsklings resept på karamellpudding
Er du glad i ovnsbaktepoteter eller jeera alu, blir du begeistret for denne lover jeg deg. I dag fikk jeg lyst til å utfordre meg selv og ikke lage poteter på den vanlige måten (uten koriander) samtidig som må det være sterkt for meg
Ett tips tillvårens alla fester. I helgen som var bakade jag en cheesecake med två fyllningar, en bärfyllning och en med smaka av citron, som jag kan rekommendera, både god och lätta att baka
Men det grillade kan man ju variera i det oändliga genom att bara byta ut tillbehören. Och apropå spännande sallader så är det bl a ett salladsrecept från boken jag tänkte ni skulle få ta del av
Lax passar nämligen utmärkt till fiskfärs. Laxbiffar är superenkla att göra. Laxbiffar med sojasås är perfekta till vardags när man vill äta något utöver det vanliga
En perfekt kaka till fredagsfikat, då den gräddas i långpanna och räcker till många. Hittade ett kakrecept i min hög med sparade, intressanta recept som jag tog och bakade förra helgen
Smuldra gjären i en mix bolle. Ta i lunka vann(rett fra springen). Medans du måler upp och tar i salt, socker och olja i vannet rør ni ut gjären i vattnet
Eftersom jag inte gillar att slänga mat, och ser det som en utmaning att göra något gott av det som blivit över, så blir det extra roligt när resterna förvandlas till något festligt
Tillsätt bara så mycket apelsinsaft så smeten går ihop och kan rullas till bollar. Så här fram på fredagseftermiddagen, med hela härliga helgen framför oss, tänkte jag det passar bra med ett litet godistips, ett nyttigt godistips
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.