Høst og epler fra venners hage betyr eplekaker i ulike varianter. Jeg velger som oftes å lage kaker, chutney og eplemost med de eplene som er for sure til å spise
Strø med perlesukker og hakkede mandler eller mandelflak. Legg på et godt lag med eplebiter, fordel rosinerog det som eventuelt er igjen av brennevin oppå eplene
Kos dere med denne i helgen. Rens eplene og del dem i båter. Her er oppskriften på en sunnere variant av eplekake som jeg laget da vi hadde middagsbesøk på onsdag
Rosinerog Nøtter (valgfritt). Kutt opp eplene i fine båter og bland dem med sukker og kanel. bland sukker,mel gryn og smør, bruk hendene til å smuldre smøret i melet, la det være litt klumpete
Eplekake smuldredeig med havregryn. Her har du noen flere deilige saker man kan lage med epler. Denne eplekaken er så enkel og utrolig god, elsket av store og små her i huset
Men det trenger ikkje å være tilfellet, denne eplekaka er saftig og god med god samvittighet. Det er mange som mener at sukkerfrie og "sunnere" kaker ikkje smaker noe godt
Smelt smøret og bland med fløten. I dag kunne vi endelig lage mat og bake på kjøkkenet. Jeg har bakt mange gode eplekaker før, men hadde lyst til å prøve en oppskrift med vaniljekrem for jeg synes at det hørtes veldig godt ut
Bruk en gryte med stor grunnflate, det er fint å ha litt plass å karamellisere mandlene på. Brente mandler skikkelig julesnadder og kan også bli fine julegaver
Klem vaniljekrem litt spredt utover kaka (i klatter), og strø over med kanel, sukker ogmandler. I går var det korøvelse, og min tur til å ha med «noe å bite i»
Bland olje, salt ogmandler i en bolle så alle mandlene dekkes med olje og salt. Salte mandler er også veldig enkle å lage, de er sunne og smaker kjempegodt
Hell smuledeigen ut på en bit med plastfolie på benken og klem den forsiktig sammen til en klump. Myke, syrlige epler kjærlig omfavnet av silkebløt-søt vaniljestand og salt-sprø-smeltende pate brisee
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.