Etter et kort samråd med bankkontoen endte jeg opp med en billig, liten sak fra OBH Nordica. Den skal en vakker dag erstattes med noe mer fancy, men inntil videre holder det til diverse iskremeksperimenter
Vi liker å eksperimentere litt med krydder og marinader. Og til fredagskosen, er det deilig med en lett, enkel og smakfull rett, som heller ikke er for dyr i innkjøp
EPLESALAT. I går serverte jeg indrefileten med litt uvanlig tilbehør, men jeg skal si det smakte og det er jo kjekt å lage noe nytt når det er vellykket
Laksen serveres medeplesalat, den nydelige pepperrotkremen og mandelpoteter eller ris. EPLESALAT. Bland sammen alle ingrediensene til kremen og smak til med salt og honning, la den stå kaldt til den skal spises
Skal du bruke denne salaten til fisk, er det godt med et par ss frisk klippet dill. Rør sammen kesam, creme fraiche og majones, smak til med salt og pepper, og vend inn eple, selleri og reddiker
Server med varme byggryn og frisk eplesalat. Ha i hakket mynte i eplesalaten. Grovhakk cashewnøttene med en kniv, morter eller putt dem i en brødpose rull over med kjevle
Skjær eplet i tynne strimler, gressløk i passe lengder og bland dette sammen med rødløken. Legg potet og lakseskiver på fatet, krydre med dill, legg eple/løksalaten oppå laksen
Som tilbehør ble det varm kålsalat med epler og valnøtter, selvfølgelig kan du ha poteter, men kålsalaten var faktisk aldeles nydelig og holdt som tilbehør uten tvil
Deilige frikadeller med soltørkede tomater, vårløk og med en nydelig eplesalat på toppen. EPLESALAT. Bland sammen yoghurt og rømme og vend det inn i eplene sammen med pepperrot
I forbindelse med julen har Matprat en kampanje som de kaller for Mens du venter på noe godt. I forbindelse med kampanjen har jeg prøvd ut noen av rettene, blant annet denne burgeren
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.