Posted by Torill Anita. Tweet. Kalvefilét er en delikatesse og bør alltid få følge med godt tilbehør. Smaken er mild og smakfull og kler ikke skarpe sauser etter min mening, men en nydelig soppsaus passer utmerket
Finhakk løken. Skjær fikenene i passe munnfuller. Ha en skvett olivenolje i en stor gryte, Stek løk, fiken, pepper, laurbærblader, kanel, timian og mandler til det begynner å ta farge
Så enkelt kan det gjøres. en blanding av litt fløte og mest geitemelk i stekepannen, noen borettaneløk og kirsebærtomater, og en god brunet ytrefilet av kalv
Har du smakt brokkolikrem. Det er godt det ღ ღ. I dag serverer jeg den nydelige brokkolikremen med hot pepperbiff, fløtegratinerte poteter i porsjonskåler, en av verdens beste peppersauser og noen stekte tomater ♫♪
I isen har jeg tilsatt litt multer som er flambert i cognac. Hjemmelaget multeis servert med lune multer og knasende sprøhavreflarn, nydelig dessert etter en god middag
Her har jeg servert flat iron steak med ovnsbakte nypoteter, maiskrem, nydelig flambert peppersaus. Flat iron steak er en mør, grovstrukturert muskel skåret av bogen på storfe
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.