Kokosmassen kan byttes ut medhavregryn, og da er den også nøttefri. Jeg hadde egentlig ingen planer om å blogge mer i dag, men da skitur ble byttet ut med spontan baking, og resultatet ble sååååå godt kunne jeg ikke la være
bytt ut litt av det kokende vannet med varm, sterk kaffe om du ikke har espressopulver). Jeg lovet jo å komme med en “skikkelig” kake som plaster på såret for forrige ukes knekkebrød
Med andre ord kan du som væske i denne oppskriften benytte det du har av kulturmelk/rømme/kremfløte i hus… Det som er viktig er at du har en noe ‘fet’ væske, altså ikke lettmelk
Pynt med appelsinskiver så er du ferdig. Kan være lurt å helle langs kanten av karaffelen/bollen. Denne drink mixen har smak av banan, appelsin og Grenadine, men det
For å få en paideig som ikke krymper når den stekes, gjelder det å arbeide minst mulig med den, så kjør knivene så lite som mulig etter av vannet er tilsatt
En skikkelig soft-is med sjokoladestrø er helt på sin plass på dager som dette, men så kan det også være fint med et sunnere alternativ om vi er heldige og får mange av disse dagene i sommer
Bland så alle ingrediensene sammen (bortsett fra smøret/oljen), bruk gjerne en håndmikser medstaver som passer til deig, eller en kjøkkenmaskin for best resultat
Det er veldig godt på smak på grunn av melasse. Ha så i salt, bakepulver, mel og havregryn. Viktig at du venter til brødet er helt avkjølt før du skjærer i det
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.