Da jeg var på Geritmyra gård på en matkveld med Andreas Viestad og Nortura, fikk jeg servert blant annet spekeskinke chips med rømme, røkt sikrom og gressløk
Rør så inn smør, og tilsett gressløk, løyrom og smak til med salt, pepper og sitronsaft. Spe med vann og la det småkoke under omrøring til all væske har fordampet
Dette kan man eksprementere med. Eller om man skipper sukrinen, kanel og kardemumme, og tilsetter litt salt, så har man en perfekt blini til løyrom og creme fraishe, eller litt spekepølse i biter oppå creme fraishe´n
Ta filetene og løkringene ut av syltelaken, anrett silden med skiver av nykokt potet, egg, avrugakaviar, løyrom, rømme, dill, temperert smør i små terninger og flatbrød
Nemlig,svensk løyrom, russiske blinis med en tsjekkisk øl. Blinis med laks. Så er det bare å servere omgående sammen med rømme, løyrom eller hva du nå vil bruke, løk og sitron
Viss du vil kan du også vende inn lakserogn eller løyrom, eller du kan pynte den med det. Eg hadde masse fine damer med nokre medfølgande fine menn på selskap for nokre veker sidan
Blinis medløyrom og pisket rømme, en klassisk forrett eller fingermat. Han bor like ved en fantastisk Meny butikk med et ekstraordinært utvalg av matvarer
ristet asparges, rømme, løyrom, og vårløk drysset med hakket sprø spekeskinke. Løyrom og spekeskinkedrysset ble brukt for å salte retten og gi litt farge
Rør sammen creme fraiche og løyrom, smak til med presset sitron og nykvernet hvit pepper. Gå en lang tur, rydde på balkongen, kanskje sitte i solen med en god bok
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.