kallenavnet "fjellets gull" kommer nok fra den rød-oransje fargen som får disse bærene til å se ufattelig delikate ut og kan se ut som gullmynter som ligger langs myrene på fjellet
Tilbake kom biletet du ser til høgre, med appelsinkake i telemarksfjell. 4-5 ss appelsinjuice til dynking. Vend det i sukker, og tørk det på bakepapir i steikeomnen på 100 grader til det er sprøtt og søtt. Bland saman melis og 4 ss juice til glasur, og brei det over kaka. 4-5 ss appelsinjuice til dynking
Haha, helt vilt, og jeg har fått så mange snapper tilbake med disse pannekakene på bordet. Husk å ikke bruk for sterk varme, og heller ta deg god tid til å steke de
Jeg vet ikke hvor denne tradisjonen kommer fra, men jeg er glad i lammestek, og synes derfor det er bra å benytte enhver anledning som byr seg til å spise dette deilige kjøttet
Det er bare å glede seg til kveldens måltid etter flere timer på tur i fjellet, en nydelig høstdag. Koldjomfrua skal bake Foccacia til retten, oppskriften finner dere på bloggen
'Stålet lam' - Klar til steking. For at ingen skulle oppdage dem så forseglet de alle ingrediensene i en leirgryte og begravde den med varmt glør under bakken, dekket den til med jord, og lot den brasiere sakte, til den ble ferdig
Smelt smøret på lav/middels varme og varm melken til fingertemperatur. 18 like store emner, form dem til jevne boller og ha dem over på et stekebrett kledd med bakepapir. Forvarm stekeovenen til 200 grader
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.