Jeg prøvde to oppskrifter, før jeg endelig fant den tredje som jeg lykkes godt med. Jeg var også innom matbloggen , der jeg fant mange gode tips til en vellykket makronbakst
Jeg kjøpte med meg en fransk kokebok hjem med navnet. cake au citron, enkel og god formkake, formkake, fransk kake, fransk sitronkake, fransk sitronkake med valmuefrø, sitron, sitronkake, sitronkake med valmuefrø, sitronmelisglasur, sitronsaft, syrlig formkake, valmuefrø
Litt flere bilder av det vellykkede resultatet. FRANSKE MAKRONER. Etter veeeeeldig mange forsøk, fikk jeg endelig til franske makroner på det fjerde… (eller ble det femte
disse små delikate marengskjeksene, er det større rom for å mislykkes, det tok et par forsøk før jeg fikk det til, og det ble en del makroner som ende i komposthaugen,
Det var en kveld i hvor vi var på besøk hos et vennepar av oss som er over middels interesserte i mat og vin, og fikk servert verdens beste franske løksuppen som vi noen gang har smakt
Oppskrift fransk løksuppe5 løk skjært i rundinger, ca 1/2 cm tykke3-6 fedd hvitløk4 ss ekte smør1 liter kyllingkraft eller kraft på elg/hjort/øko storfe eller grønnsakkraft1 ts timian1/2 rosmarin1 ss dijonsennep2 ss arrowrotsalt og pepper etter smakSurr løken på svak varme i rikelig med ekte smør til den er gyldenbrun uten at den blir svidd
På tredje forsøk ble dette vellykket selv for meg, med god hjelp fra en venninne. Franske makroner er jo noe de fleste amatørbakere i en alder av 17 kan, og elsker
Lykke til. Konfirmasjonen er overstått, dukene og bunadsjortene vasket og bunadene hengt opp. Det var ganske travelt et par timer i går da all mat skulle tilberedes og varmes
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.