Nå er det snart konfirmasjonstid, og Kransekake er veldig aktuelt. I en av de game bøkene som jeg arvet fra min mormor fant jeg en oppskrift på kransekake
Smuldre smøret og fløtemelka i. Prikk og stikk ut kjeks. Fantastisk god Havrekjeksoppskrift, sprø og nydelig på smak, men hvor stor er egentlig en kopp
Smuldre smøret og fløtemelka i. Prikk og stikk ut kjeks. Fantastisk god Havrekjeksoppskrift, sprø og nydelig på smak, men hvor stor er egentlig en kopp
Det er godt med noen rolige avbrekk i hverdagen oghos oss settes det stor pris på hjemmebakst. Disse er enkle å lage og du kan justere mengden grovt til hva du ønsker
Denne helga har jeg vært utslått med feber og vond hals. Men, etter en hel helg på sofaen måtte jeg bevege meg litt i dag og da ble det en enkel bakst hvor kjøkkenmaskinen kan ta seg av det meste av arbeidet
Og barna elsker den akkurat like mye som jeg gjorde da mormor bakte den til meg som liten jente. Det er sommer, det er ferie og jeg forsøker å leve enkelt
Rør sammen alle ingrediensene,og hell blandingen over. 150g smør1 dl melis3 dl hvetemel1 eggeplommeOg sånn lager du paien. Trykk så deigen ut i en paiform (26 cm)Prikk bunnen med en gaffel, og forsteik i 5 min. 4 søte og saftige epler, skrelt og delt i skiver. 3 eggeplommer1 dl sukker1 ts vaniljesukker1 ts kanel2,5dl fløteOg sånn lager du fyllet. Denne oppskriten fant jeg i INTERIØRMAGASINET 3/2010I dag hadde vi middagsgjester, og denne paien ble servert til dessert
Mormor likte lange More sigaretter, blå stimorol og mye parfyme. Mormoren min het Josefine. Jeg satt ofte i underetasjen med hånden ned i en gotteriskål og satt og ventet på at hun skulle bli ferdig
En gammel oppskrift på formkake etter min mormor,. møter salt karamellsaus og ganache. Mormors formkake. Og sammen med sjokoladesausen gi kaken ekstra mye smak
Har jeg noen spansktalende lesere her så vil de sikkert kunne trekke likhetspunkter mellom disse miniberlinerbollene og feks churros(samme deig mer elller mindre men churros lages som en lengre kake, ofte med mønster) Nå var ikke min mormor veldig religiøs, men hun gikk heller ikke av veien for ting som var gode- jeg har tidligere fortalt om hennes hang til å spise kake til frokost
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.