Korn inneholder masse fiber, vitaminer og mineraler som kroppen trenger og har godt av. Folk flest trenger korn og grove kronprodukter, men de alle fleste som kommer til meg med et ønske om vektreduksjon blir anbefalt en kostplan med kun et kornmåltid om dagen
Avkjøl på rist, uten form. Saftig oggodt. Brød og bakverk. Og skalken smakte vidunderlig sammen med chili con carneEt godt, hjemmebakt brød med rug er slett ikke å forakte
Den andre delen er kresen når det gjelder brød, vil ikke ha det for ofte, er nøye på smaken og konsistensen og bytter det når som helst ut med proteiner
Bland sammen alle de tørre ingrediensene, tilsett vann og bland det godt sammen. Skru av ovnen og sett døren på gløtt, la brødet avkjøles helt før du skjærer i det
Når det gjelder umamiinnhold i brød, har jeg ikke funnet informasjon om akkurat det, men vet at spesielt hvete spiller en rolle i produksjon av soyasaus, og at gjær/gjæring er en umamifremmende ingrediens i likhet med salt/salting
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.