Gratinert nachos med laks og paprika
www.leroyseafood.com
www.leroyseafood.com
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 pk 1 Lerøy laks i terninger, evt 350 g laks kuttet i terninger
  • 11 ss 1 rapsolje
  • 10,5 ts 1 salt, kan sløyfes
  • 18 drag 1 pepper, kan sløyfes
  • 14 porsjoner 1 nachochips
  • 10,5 stk 1 rød paprika, delt i strimler
  • 10,5 stk 1 grønn paprika, delt i strimler
  • 10,5 stk 1 rødløk, skjært i tynne skiver
  • 14 ss 1 mais, tilsvarer 0,5 boks
  • 1100 g 1 revet ost
  • 14 ss 1 rømme
  • 14 ss 1 salsa
  • 14 ss 1 guacamoleFremgangsmåte på gratinert nachos med laks og paprika: Forvarm ovnen til 200 grader. Dekk en langpanne med bakepapir. Du kan eventuelt bruke en ildfast form. Stekt laks i terninger på medium varme på alle sider i tilsammen fire minutter, til de blir lys rosa. Krydre med salt og pepper etter ønske. Laksen skal bakes videre i ovnen, derfor trenger de ikke bli gjennomstekte. Kutt paprika og rødløk i strimler. Legg nachochips utover langpannen og ha over rød og grønn paprika, rødløk, mais og stekt laks. Topp med revet ost. Stekt i ovnen i cirka åtte minutter, til osten har smeltet. Server gratinert nachos med laks med rømme, salsa og guacamole på siden. Sjekk også ut fem ulike typer topping til taco dersom du ikke får nok av taco! Tips! Server gjerne med en grønn salat på siden om ønskelig. For en spicy variant kan du finhakke 0,5 stk rød chili som du tilsetter i pannen mens du steker lakseterningene. Hvis du er hekta på tacokrydder kan du gjerne bruke det i denne oppskriften. En pose tacokrydder holder til en pakke laks i terninger. I denne oppskriften kan du bruke: Laks i terninger Laksefilet naturell 4 x 125 g

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.