¤ Smør en brødform med litt smør eller olje.( Brødet skal ikke hveves, bare fylles i formen med en gang).
¤ Fyll deigen i forma og jevn den ut med en slikkepott hvis nødvendig (jeg bakte 2 brød som du ser).
¤ Legg en ren kjøkkenhåndduk over formene og sett deigen til heving i 8 - 24 timer alt etter hva som passer deg. Ikke sett deigen kaldt, den må stå på kjøkkenbenken i romtemperatur i 20 - 24 grader
¤ Varm komfyren til 220 grader ¤ Stek brødene på midterste rille i 45 minutter Vanligvis stekes brød på nederste rille, men disse stekes altså på midterste.
Lavkarbo brødbakst er så utrolig mye enklere enn vanlig tradisjonell bakst. Ingen forheving og etterheving - bare rør sammen alle ingrediensene og stek
De aller fleste glutenfrie brødene i butikken har et høyt karbohydratinnhold, og det er jo ikke til å stikke under en stol at mange glutenfrie fabrikatbrød ikke akkurat smaker
P. o. s. t. e. d. b. y. r. i. l. T. w. D. ø. h. a. v. m. n. f. O. p. k. W. c. K. j. g. u. å. ,. æ. 1. I. /. 4. 3. 5. (. ). 2. F. B. E. 0. -. J. 6. S. H. V. A. t l. d l
Grovbrød. 29. 09. 2014 kl. 21. 02 i. Brød. Ingen kommentarer. Jeg liker å variere brødoppskriftene fra gang til gang og i dag bestemte jeg meg for å lage et litt grovt ett
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.