I-stedet-for-ost3 dl nøttemelk eller annen melkeerstatning1 egg3 ss vann2 ss lyst glutenfritt mel eller maisenna1 ss sennep1 kryddermål salt1 kryddermål hvit pepperBland alle ingrediensene til sausen i en kasserolle
♦ 3 dl glutenfritt havremel ♦ 3 dl glutenfri havregryn♦ 2 dl solsikkekjerner♦ 1 dl vann♦ 2-3 ts havsalt- Start med å legge linfrø og psyllium husk i de 4 desiliterene med vann
Etter oppfordring fra flere kolleger, prøvde jeg meg på glutenfritt no-knead-bread i går og i dag. Veldig vellykket, og mye enklere enn vanlig glutenfritt brød
100g linfrø100g kokende vann(Hell vannet over frøene)1 pk schar fiberbakst mørk1/2 pk schar mix b 2 ss fiberhusk4 ss pofiber1,5 ts salt2 ts bakepulver1pk tørrgjær200g frø (jeg brukte ca like mengder solsikke, sesam og quinoa)(Bland alt det tørre og tilsett)1800g kaldt vann250g oljeEventuelt 1ss honning(Ha i linfrøene og elt deigen)Fordel i 3 smurte 2l-former
Jeg har alltid vært veldig glad i å både bake og spise gjærbakst, spesielt søt gjærbakst. Jeg tåler ikke melstøv så jeg kan ikke bake med vanlig mel og jeg savner følelsen av en ordentlig gjærdeig mellom hendene
I dag skal du få oppskriften på et enkelt, næringsrikt og glutenfritt brød laget med ulike meltyper. Brødet er lys i fargen og relativt høyt og luftig til glutenfritt brød å være
Glutenfritt, Mat og vin ca 1 time og. Det er så enkelt og lettvint å lage knekkebrød og det forundrer meg at folk gidder å bruke penger på ferdigprodukter som dette
I dag har jeg bakt det jeg er best på. nemlig gluten- og melkefri foccacia. Vrien denne gangen var at jeg lagde dem i vanlige brødformer, og ikke i langpanne
Som alt annet har jeg laget, kan også dette brødet lages glutenfritt (ved å bruke glutenfrie havregryn) og melke-/laktosefritt (ved å bruke soya-/melkyoghurt)
Denne grove pizzabunnen er et velsmakende, raskt og sunt alternativ til deg som er på jakt etter noe sunnere enn den klassiske lyse pizzabunnen av hvete
Det er laget av fullkornshavre og lages enkelt glutenfritt ved å bruke glutenfrie havregryn. Heihei. I dag skal du få oppskriften på verdens enkleste mikrobrød
Å bake brød er noe jeg egentlig synes er litt kjedelig, det blir så mye fæl oppvask etterpå. Og med et nurk som vokser i magen og dertilhørende lite energi og tålmodighet, måtte jeg prøve noe nytt da jeg innså at brødskuffen var tom og magen likeså
Disse rundstykkene er veldig smakfulle og saftige, de er gluten- og melkefrie. Du kan like gjerne lage dobbel porsjon, for de er helt supre å ha i fryseren
Glutenfrie deiger er ofte veldig løse, og de ferdige brødproduktene faller ofte lett fra hverandre. Har du fiberhusk i deigen, binder den deigen sammen, og du får en lettere deig å jobbe med og et mer kompakt resultat
Det er tidlig om morgenen og lukten av nystekte vaffler brer seg i leiligheten. På kjøkkenbenken står to kopper te og trekker mens stabelen av vaffler stadig vokser i høyden
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.