Vi bruker posemos innimellom vi også altså, men det er uendelig mye bedre med skikkelig hjemmelagetpotetmos (eller potetstappe, jeg bruker begge ordene om hverandre)
Håper du liker denne oppskriften på en biffgryte med hjemmelagetpotetmos. Denne biffgryten servert med en potetmos med hvitløk og gressløk passer perfekt en dag du har mye tid til å holde på på kjøkkenet, og hvis det er noen rester kan den serveres dagen etterpå også
Med eksamen som nærmer seg, blir det mye enkel, men hjemmelaget middag for tiden. Selv liker jeg også hjemmelaget tyttebærsyltetøy, så når en får kjøpt ferske tyttebær i butikken sørger jeg alltid for og kjøpe og fryse ned i passelige porsjonsposer og tar de opp og lager syltetøy med jevne mellomrom
Server retten med potetmos, rosenkål og nyrørte tyttebær. Først litt om reinskav. Når en skjærer frossent reinkjøtt opp i tynne skiver, sier man at man skaver reinkjøtt
Denne rustikke kyllinggryten er så god nå når det er kaldt ute, jeg serverer den med hjemmelagetpotetmos og stekt squash, du kan også servere den med en grønn salat istedenfor squashen
La hvile i fem minutter før du skjærer den i skiverPotetmosMandelpoteter (hvor mange kommer ann på størrelse, brukte ca 20 små)2 fedd hvitløk50 gram meierismørFløte (melk kan brukes)SaltHvit pepperSkrell poteter og kok de sammen med hvitløken i 15-20 minutter
Siden har jeg nytt hjemmelaget eplecider på kveldstid. Å lage egen sprudlende cider er langt enklere enn man kan forestille seg og milde himmel så godt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.