Hva jeg gjør med tacorester
g o o d m i x . n o
g o o d m i x . n o
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Fylt paprika
  • 1 dl ris 2 dl vann 1 ss olivenolje ½ rødløk, finhakket ½-1 rød chili, finhakket 1 fedd hvitløk 100 g kjøttdeig med tacokrydder 1 ss jalapeno, syltet finhakket ½ boks mais (liten boks) noen cherrytomater, finhakket 2 ss koriander, finhakket 2 dl revet ost Instructions Skjær av toppen på paprikaene og litt av bunnen slik de står støtt. Ha litt salt på innsiden av paprikaene, forstek de på 220C grader i ca 15 minutter Kok risen, følg anvisningen på pakken. Jeg bruker 2 dl vann til 1 dl ris. Stek løk og chili i olivenolje til løken er blitt myk og blank, tilsett hvitløken på slutten. Når risen er ferdig, tilsett kjøttdeig (denne har jeg ferdigstekt med tacokrydder), løken, jalapeno, mais, tomat og koriander, smak til om du vil ha litt mer krydder eller salt. Fyll hver paprika med risblandingen og ha ost på toppen. Stek videre på 220C grader i ca 15 minutter til osten har blitt gylden. 3.5.3228

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.