Jeg trodde jeg visste hva gresk mat var. NOT! Oppskrift på Tyvens lam med fennikel og kanel
Mokkasitt
Mokkasitt
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 6 store poteter, skrelles og kuttes i biter
  • 4 gulerøtter, skrelles og kuttes i biter
  • 3 store hvitløksfedd, hakkes i store biter
  • 2 mellomstore løk – skives
  • 4-5 store tomater, kuttes i biter
  • 1 stor fenikel – skives i store biter
  • 2 kalvebuljong terninger (de la jeg forresten under grønnsakene)
  • 8 ss rødvin (+ et lite glass til den voksne kokken)
  • 8 ss olivenolje
  • 2 dl vann
  • 1/2 ts kanel (jeg var litt forsiktig siden det var første gang – men kunne nok fint ha brukt 1 ts.)
  • 1 ss hakket fersk oregano
  • Salt og pepper

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.