Litt hotte blåskjell med en touch av Asia, pakket inn i porsjonspakker og tilberedt pågrillen. Jeg er så glad i blåskjell, dette er vel den sjette oppskriften med blåskjellpå bloggen
Noe av beste man kan legge pågrillen er nettopp blåskjell. Du kan lage dem en time eller to før servering å oppbevare dem i kjøleskapet frem til de skal legges pågrillen
Lukker ikke skjellene seg når du skrubber dem, eller kakker litt på skjellene, kaster du de. Dampede blåskjell er en luksus som er rimelig, sinnssykt godt, vanvittig enkelt, og utrolig kjapt
Tilsett hvitvin og blåskjellene, legg på lokk og damp til skjellene åpner seg (ca. Hvitvinsdampedeblåskjell er noe av det beste jeg vet, og superenkelt å lage
"Nesten alt" kan grilles, og det meste smaker godt fra grillen, vi grillet blåskjell og scampi her en kveld, det var lettvint, raskt og aldeles nydelig
En klassisk ujålete blåskjellsuppe, noen ganger er enkle smaker best. 1,5 kg blåskjell1 dl tørr hvitvin1/2 dl kremfløte1 hvitløkbåt100 g hakket løk100 g strimlet purreløk/stangselleri100 g usaltet smørsaltKok opp hvitvin, fløte, smør, hakket løk og presset hvitløk. 1,5 kg blåskjell
Legg brødskivene på en stekeplate under grillenNår de så vidt begynner å få farge, ta de ut, snu dem og legg osten på toppenSett brettet tilbake i ovnen under grill til osten begynner å bli gylden
Ha i blåskjell og en liten skvett hvitvin og ha på lokk. Etter en lang uke på jobb, er det godt å sitte seg ned med sin kjære og nyte et deilig måltid og fin atmosfære med levende lys
Grillmat trenger ikke nødvendigvis å dreie seg om kjipe flintsteksleiver og trailergrill, det finnes jo knapt nok noen ting som ikke kan gå pågrillen i disse dager
Dessverre gikk også mine kjære besteforeldre på morsiden bort begge to, to mennesker jeg alltid har vært veldig nær, og selvfølgelig også veldig glad i
Bakte poteter pågrillen. Legg på en varm grill, og stek en god stekeskorpe på alle sider. Jeg brukte grillen, men man kan selvfølgelig også bruke stekeovn
Det er ihvertfall ikke noe hverdagskost, hvis man skal tenke på prisen, men vil du virkelig ha en god forrett eller en liten koserett, så prøv denne her, grillet med krydder smør og lime majones
Denne middagen lager seg stort sett påpågrillen. Med grillen nesten satt bort og pinnekjøttsesongen snart i gang – hva var mer naturlig enn grillet pinnekjøttt
- Dette smakte bedre enn blåskjellene vi spiste i Spania og Frankrike, sa mannen min etter å ha smakt på dagens rett, som du nå selv kan lage på ditt eget kjøkken
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.