Indisk kyllinggryte med masse aroma
Hellevalebrokk
Hellevalebrokk
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Dette trenger du til to personer
  • 1 stort kvalitetskyllingbryst, skåret i store stykker
  • 2 poteter, skrell og del i 4 biter Forkok slik at de er møre.
  • 5 cl ghee (klaret smør) eller nøytral olje Slik lager du ghee
  • 1 løk, finhakket
  • 1/2 boks kokosmelk (litt av det fete og litt av det tynne innholdet i boksen)
  • 1 rød chili (ganske mild type)
  • 2 store tomater, skåret i biter
  • 1 ts korianderpulver
  • 1 ts gurkemeie
  • 1 ts kvernet sort pepper
  • 1 ts chilipulver
  • 3 cm frisk ingefær. Finhakket
  • 3 hvitløksbåter, finhakket
  • 1/3 kanelstang. Brekk den i to
  • 3 nellikspiker
  • 2 grønne kardemommekapsler. Kakk dem lett slik at de åpner seg
  • 1,5 dl vann
  • salt evt chilipulver for å regulere styrken fra mild til litt sterkere.

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.