Italiensk suppe med kjøttboller
#nammis
#nammis
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Du trenger
  • Til kjøttbollene
  • 400 gram kjøttdeig eller karbonadedeig og storfe
  • 8 ts finhakket persille
  • 2 ts sitronjuice
  • 1 ts oregano
  • 2 fedd hvitløk, moste
  • 1 egg ½ ts Salt
  • ½ ts pepper
  • Olivenolje til stekingen
  • Til suppen
  • 1,75 liter oksekraft
  • 2 toppede ss tomatpuré
  • 1 ts hele pepperkorn
  • 2 laurbærblader
  • 325 gram poteter (cirka 5 medium størrelse), skåret i terninger
  • 2 gulrøtter, skåret i terninger
  • 170 gram selleri, kappet i skiver (kan sløyfes)
  • 1 gulløk, grovhakket
  • 230 gram kål, skåret i tynne strimler

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.