Riv mandelmassan grovt. Sabayonkrämen kan jag däremot inte rekommendera om man ska servera kakan till många, det var ett hiskeligt vispande, med stor risk att den istället för kräm blir äggröra
I år valde jag att jag göra dem medmandelmassa och i långpanna. Sen gör man som man vill med garneringen men visst blir de lite festligare med ringlad vit choklad över och sedan toppade med något strössel
Blanda jordgubbsbitarna med potatismjölet. Här kommer ett recept på små jordgubbspajer som går lika bra att tillaga i en stor pajform, öka då gräddningstiden till ca 25 minuter. Servera med vaniljsås 150 g smör
Blanda med en bit mandelmassa och några droppar mjölk. Nu för tiden finns det ju en hel uppsjö av varianter på semlan, men ska jag välja en så blir det den gamla traditionella släta vetebullen med fyllning gjord på en blandning av inkråmet från bullen, mandel, florsocker och grädde
Bland in lakritspulvret i mandelmassanmed en gaffel. Dammar av ett gammalt inlägg från i våras när jag hade lite mandelmassa från påsken över och hittade ett pralinrecept i en gammal jultidning
Stöt kardemumman i mortel och blanda medmandelmassan. Riv mandelmassan på ett rivjärn. Om två månader är det jul men jag bryr mig inte nämnvärt om att det redan har börjat skyltas med guldiga ljuslyktor, glittrande julkulor och frostigt pynt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.