Eller pikekyss som det gjerne kalles, er søte og flotte å skape litt fest med. For om man er uheldig med et egg slik at man får eggeplomme i eggehviten, så har man ikke ødelagt alle eggene
I det siste har jeg merket meg flere som har snakket om jordskokksuppe. Jeg har valgt å bruke en del sjalottløk i suppen, den kan gjerne erstattes med gul løk om ønskelig
Kjør suppen glatt og jevn med en stavmikser. Smak til med salt, pepper og noen dråper sitronsaft. Anrett suppen med sprøstekt spekeskinke, noen små biter av daddel og grovhakket gressløk
Med inspirasjon fra Modernist Cuisine, Heston Blumenthal og Trine’s matblogg ble en veldig spennende variant av kremet jordskokksuppe kreert på kjøkkenet idag
og toppetmed litt salt bacon eller spekeskinke, får retten et hint av salt og gjør den komplett. Tenn lys og nyt varmen og roen som en jordskokksuppe gir dere
Jordskokksuppemed sprøstekt spekeskinke. Suppe er kanskje noe de fleste forbinder med lune, mørke kvelder og ruskevær, men jeg er like glad i supper sommer som vinter
Lekker, kremet jordskkoksuppe med masse godsaker er en skikkelig høst- og vintersuppe. Kjør suppen med en stavmikser eller i en foodprosessor til en jevn suppe
Har ikke tenkt å flytte helt med det første, da vi skal ha endel andre ting på plass først. Det skjer ikke så mye om dagen, blir jobb og henting og lek med lille mann før sengetid
Hell av vannet, ha jordskokkene i en kjele og hell på med melk, så det så vidt dekker. Kok jordskokkene møre i melken før de kjøres til suppe i en foodprosessor eller med en stavmixer
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.