Det er en måte å steke kjøttet på som gir alle smakene i kjøttet og det krydderet og de urtene/grønnsakene som er i gryta, en masse tid til å utvikle seg på
Og det klarte boka, ogpå ein søndagsformiddag hadde eg kokt kikerter (etter ein veldig praktisk hurtigmetode frå boka), sett spirer i glas og sådd karsefrø på kjøkenpapir
Håpet er at vi igjen begynner å interessere oss for hvor maten vi spiser kommer fra, bruke hele dyret vi har tatt livet av, og tar vare påvåre mattradisjoner
Og bare for det, på med dunjakka, tenn grillen og skyt rygg mot balsfjordvinden. Grill fem minutter på hver side og legg det vakkert opp på en talereken og pynt med sitronkløfter
Jeg og tre av mine fire barn simpelthen ELSKER sauerkraut og jeg har flere liter ferdig fermentert/melkesyregjærede grønnsaker stående i kjøleskapet som vi gnafser litt på hver eneste dag, og da aller helst i forbindelse med et måltid
Pass på så du ikke overpisker, kan skille seg ved for mye pisk. Her servert til en nydelig rabarbra og jordbærkompottDen var også helt nydelig til denne deilige rabarbra og jordbærkaken,som det kommer oppskrift på til helgen
Da gjør jeg ferdig alt påforhånd, og er gjest i mitt eget selskap. Hjemme hos meg serverer vi Irish stew med varme maisbrødmuffins som du får oppskriften pånedenfor
Har du en ferdig curryblanding i skapet, kan du bruke det i stedet for alle de andre, men behold hvitløk, chili og fersk koriander minimum, smak den til etter din gane
Da var endelig våren her, eller vi kan jo nesten si det har vært en forsmakpå sommeren denne uken. Se gjerne på mine andre oppskrifter for å finne inspirasjon til lunsj eller middag
Følg meg gjerne på Snapchat (Fitfocuse) for mye sunn mat og tips til en aktiv hverdag. Følger du meg på Snapchat så ser du at jeg så og si hver dag deler min egen matprepp der
Og er i tillegg kjempesunt for kropp og sjel ♥ Mandler er rike på sunt fett kroppen vår elsker, proteiner, E-vitamin, jern, magnesium og fiber, og er godt for hjertet vårt ♥ Så kos deg med mandlene dine
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.