Den har fått navnet etter Oscar II, den siste som var konge av både Norge og Sverige. Den har fått navnet etter Oscar II, den siste som var konge av både Norge og Sverige
Dim Sum er opprinnelig frokost-mat fra Hong Kong og deromkring. Dim Sum, eller Wonton dumpling, er ikke så vanskelig å lage, og er en fin avveksling til Taco på fredager
Har av og til laget filet Oscar – da bruker jeg chateaubriand med krepsehaler – muligens etter en kong Oscar som kom til restene av en middag og ble servert det som var igjen på kjøkkenet
Jeg fant ingen lokal stout, men Berentsens Bryggeri brygger også Mossepils og Kong Karl. Egentlig hadde jeg tenkt til å lage en Guinness Beef stew, men fant ut at jeg heller ville lage en norsk versjon
Jeg har en skjønn jente her fra Hong Kong som bor hos meg noen dager, og den lille flisen av en jente spiste så mye at jeg kom på eventyret om gutten som kapp åt med trollet
Jacobs Bar og KjøkkenBløtkokt egg, kaldtrøkt silderogn og brenneneslerPosjert brosme med løk og timianFarsert kyllingbryst, artisjokker og estragonRibbe med salvie, rødbeter og epleEntrcôte med neper, reddiker og fennikelJordbær, rabarbra og yoghurtSjekk ut Jacobs Bar og Kjøkken i Kong Oscarsgate 44Les også
Valget falt som oftest på en Kongs kinarestaurant på Kongsberg. Kongs har vært i drift så lenge jeg kan huske og familien har hatt en lang tradisjon om å spise der når vi har vært på Kongsberg
Gjør deg klar til å bli dasket i ansiktet av kong skog. Dette er barsirup i dobbel betydning. Laget av aromatiske barnåler, og midt i blinken for baraktivitet
2 ss oyster saus (helst fra Hong Kong). 2 ss oyster saus (helst fra Hong Kong). Det går mye i grilling og salater om dagen, men nå fikk jeg lyst på noe lettvint med mye smak
Det var en lokal kokk som lagde denne desserten til kongeparet. I 1906 da dronning Maud og kong Haakon var på signingsferden, fikk de denne desserten da de ankom Haugesund
A classic Norwegian dessert found on MatPrat. The Norwegian Royal Yacht Heimdal bringing King Haakon VII and Queen Maud of Norway to their coronation in Trondheim (Photo credit
En berømt kjøkkensjef laget pannekaker i likør til kong Edvard VII og plutselig tok de fyr. Kjøkkensjefen valgte likevel å servere kongen de brennende pannekakene, noe kongen syntes var helt fantastisk
av kong Frans 1. Johnny Laupsa-Borge er master i human ernæring og forskningsjournalist i Helsemagasinet vitenskap og fornuft (VOF) og har siden 2001 undervist ved en rekke desentraliserte universitets- og høyskolestudier i mat og matkultur
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.