Rull deigen sammen, og legg den i en kringlemed skjøten ned. Tilsett så smør etter at deigen har ”samlet” seg (tar litt tid før smøret blander seg med resten av deigen, men ha tålmodighet)
Skjær de opp i ganske store terninger og ha de over i kasserollen med sitronvann. Ha eplemosen over i varme og kokte glass for å øke holdbarheten av syltetøyet
Hjemmelaget eplemos. Dette var jeg veldig skeptisk på, siden jeg i utgangspunktet ikke liker eplemos. Eplemosen fikk ett søtt rosaskjær av det røde skallet
For å få slike "groper" bruker du kun en saks og lager snitt jevnt rundt på kringlen. Dette måtte vi såklart feire med oppussing og baking i helgen som var
Derfor må selvfølgelig den gode gamle eplemosenmed også. Mos med en stavmikser. Basic eplemos. Så hvorfor ikke lage opp et godt lager med deilig eplemos selv
Ikke alle bryr seg om dette, men jeg syns ikke det er noe godt med harde kjernebiter i eplemosen. Det tar ikke lange tiden, og du bør følge med så ikke eplene svir seg
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.