Reker inneholder en del kolesterol så en skal ikke spise for mye av reker, mensammenmedavokado som i tillegg er kolesterolsenkende er jo dette er perfekt måltid
Legg fyllet i en lufttett boks og ta med et par avokado, og ikke minst en flaske avkjølt Riesling. Jeg har tatt fram en oppskrift og har gjort noe endringer etter min smak per dags dato, som blant annet tilsatt hvitløk, rødløk, dill og gressløk (måtte ha med begge) lodderogn og byttet ut créme frâiche med Vita hjertego´frâiche, men du kan fint bruke matyoghurt også
Her har jeg laget avokado fylt med agurk, gulrot og vårløk, toppet meden peanøtt- og karrisaus. Begynn med å lage sausen ved å blande sammen peanøttsmør, lønnesirup, karripulver og limejuice i enliten bolle
For å få rekemåltidet litt sunnere har vi byttet ut loffenmedavokado. Reker er en slager om sommeren og spesielt godt på varme sommerdager som vi har nå
Igår avnjöts en smarrig, lättlagad äppelpaj med valnötter ute i solskenet och till kvällen tändes grillen och det blev grillad entrecotemed kantarellrisotto till middag
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.