3 fed
hvitløk og 1/3 rød chili som hakkes, i tillegg hakkes grønt, jeg bruker peppermynte som jeg har mengder av på Hestøya. Skjær også det gule ytterste skallet av en 1/2 sitron og hakk, ev bruk rasp. Behold skalken på sitronen for å ha den som «kork» på kyllingen. Klem ut safta av resten av sitronen, bland sammen med resten sammen med 3-4 ss olivenolje, litt soyasaus og en ts honning. Godt med kvernet peppet og salt.
Det er smart å sørge for at brystet er vendt mot den varme sonen, samt at jeg har bedre erfaring med å sette kyllingendirektepågrillen, og ikkepå aluform som påbildet
Dette er noe av det mest komiske jeg har sett pågrillen. Jeg måtte le, for det ser nesten ut som to økokyllingersitter etter hverandre i en karusell eller noe
Denne er stekt i ovn, men den kan like godt stekes pågrillen. «Høne på boks», Kyllingmarinert og stekt påølboksgir et mørt, saftig og smakfullt resultat
Pass på at kyllingen står støtt pågrillen. Endelig skal det grilleskyllingpåølboksigjen. Puttet litt smør (selvfølgeligmeierismør) under skinnet, og så det festlige som er å få kyllingen opp på boksen
Kyllingen kan du grille eller steke selv eller du kan kjøpe en fediggrilletkylling, potetene kan kokes med skallet på dagen før, men potetsalaten er aller aller best når potetene er nykokte
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.