♦ Klipp bacon i mindre biter og fordel over sammen medfetaost. Jeg tror faktisk jeg er en bedre mor når jeg gjør det, i og med at jeg både jobber med det og brenner for det
Dette er en deilig kyllinggratengmed pasta og kremet ostesaus med smak av tomater. Stekt kyllingkjøttdeig med finhakket løk, aromasopp og bacon blandes med tomatpesto, creme fraiche og mozzarella
Krydre med salt og pepper. Server med valgfri tilbehør som kan være alt fra hummus, ost, ananas, salat, burgerbrød (bruker hjemmelaget gulrotbrød), tomat, yoghurt osv
På tide med litt variasjon i fiskemiddagene. 2-3 laksefiléter Fetaost 1 pk ruccolasalat Rødløk 1/2 agurk 1/2 paprika Mais 4 ss olje 2 ts sitronsaft Hvitløk/pepperkrydder 1
Sett en kasserolle med vann til oppkoking av pasta. Sett ovnen på 200 grader. Når vannet koker «knuser» du tagliatellen i små biter og koker etter anvisning på pakken (minus tilsatt salt)
Det er bare å sette i gang med bakingen, så skjønner du hva jeg mener. I en annen mindre bolle pisker du sammen melk, egg, creme fraiche og olje fra fetaosten
) Jeg er veldig glad i å lage mellommåltider og snack, særlig i helgene hvor jeg ikke har særlig lyst til å lage middag så tidlig som i ukedagene, og gjerne på rolige helger hvor man skal lage litt sen middag for å kose seg med vin og film eller TV på kvelden
Her har vi deilig søtpotet blandet med andre grønnsaker, toppet med den litt syrlige fetaosten. Ha terningene av rotgrønnsaker i en ildfast form sammen med de skylte bønnene
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.