Server med raspa pecorino og kvitløksdressing. Del opp grønnsakene og steik kyllingfilet i pestoen. 200 gr kyllingfilet, 2 ts rød pesto, salatblanding (rødkål+spinat+isberg), tomater, oliven og pecorino. 2 ts rød pesto
Bland byggryn og pesto. 50 g pesto. 1. Kok byggryn eller byggris etter anvisning på pakken. 2. Skjær kyllingen i terninger og la de surre et par minutter i stekepanne til de blir gylne og gjennomstekte
Kyllingbitene og pastaen kan du blande i egen skål, der du tilsetter pestoen og maldonsalt. Hvilken pesto du bruker vil ha mye å si for smaken, jeg syns faktisk 13-kroners pestoen til Eldorado med chili i er helt super til denne – alt må ikke være dyrt. 2 ss rød pesto
- stek kyllingen i strimler, salte og peppre- kok pastaen (se mengde og anvisning på pakken)- sett kylling og pasta til side slik at det blir avkjølt- hakk opp tomat og løk- bland salat, tomat, og løk med pastaen og kyllingen- rist pinjekjernene i litt olje i en stekepanne- ha pinjekjernene over salaten, vend inn pestoen, og server
med et lite glass rødvin til. Hell over en god del pinjekjerner, olivenolje og pesto. Men kjente at det hadde vært godt med en fresh salat, og det var det
I går hadde jeg besøk av noen venninner, og da serverte jeg en pasta- og kyllingsalatmedpesto. I dag vil jeg dele en kjempegod og enkel oppskrift med dere
Ramsløk er jo i vinden som aldri før, og i den sammenheng tenkte jeg at jeg skulle ta det jeg hadde igjen etter en ramsløk burger og lage en pestomed litt norske ingredienser (eller nesten iallefall)
Kyllingsalatmed pasta, kokte egg og sprøstekt bacon blir en mettende middag. Legg til sideStek bacon sprøttStek soppen i baconfettet sammen med litt smør på middels varme til de har fått fin gylden farge
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.