Igår avnjöts en smarrig, lättlagad äppelpaj med valnötter ute i solskenet och till kvällen tändes grillen och det blev grillad entrecote med kantarellrisotto till middag
Idag blir det korvstroganoff, en lättlagad vardagsfavorit, men förra vecka lagade jag en kycklingpasta med avokado, smaksatt med tomatpesto, basilika och kalamataoliver, som blev en ny lättlagad vardagsfavorit
Mer lättlagad fisk. Även den här gången använde jag mig av halvfabrikat. Hm, halvfabrikat. Vad är egentligen skillnaden på halvfabrikat och helfabrikat
Den här lättlagade teriyakilaxen åt vi en dag innan högsommarvärmen kom, och då åt vi den med jasminris, men när det är som varmast krävs det egentligen inte mer än en matig sallad till
Men även om du måste ställa dig vid skärbrädan, så är det här snabb och lättlagad mat. Även en onsdag kan behöva piggas upp, kanske särskilt om sommaren håller på att försvinna in i ett höstmoln
Men den ska också vara hyfsat lättlagad så man orkar njuta av den innan man däckar i soffan. Fredagsmaten ska vara riktigt god så man känner att det är helg
hittar vi hela 50 lättlagade rätter med få ingredienser som inte kräver mer än 20 minuter att laga till men har det där lilla extra som gör vardagsmiddagen lite roligare
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.