Kutt tomaten i små terninger, finhakk løken og bland sammen medavocadoen. Bytter gjerne ut den vanelige salaten med denne til både pasta, grillmat og kyllingretter
Ha ingrediensene til dressing i et glass med lokk og rist godt eller bland godt med ei skje. Den søte melonen sammen med det salte baconet fungerer så utrolig bra sammen
Skjær aubergine i mindre biter og stek i en panne med litt smør og finhakket hvitløk. I dag har jeg en deilig laksemiddag til dere som passer til både lunsj og middag
Del avocadoen i to, ta ut stenen og ta ut avocadokjøttetmed en skje, og hakk det fint. Rør sammen majones og rømme/creme fraiche og smak til med sennep, salt, pepper og sitron til fyllet
Smak til med lake fra sylteagurken så du får den passe syrlig, deretter salt og pepper. Laksesalaten passer som pålegg på brød og knekkebrød, som fyll i lomper eller wraps, gjerne sammen med litt ekstra grønnsaker
Et friskt ogsyrlig dessertfyll med en nydelig gul og påskefarge. Bortsett fra smør og sitronskall, pisk resten av ingrediensene sammen i en bolle som plasseres over en kjele med småkokende vann
Server gjerne brød ved siden av laksesalatenogrømmedressingen. Denne laksen er kun stekt lett i ovnen med persilleolje og servert med frisk salat, pasta, rømmedressingog brød
Smak til med lake fra sylteagurken, salt og pepper. Vend godt sammen alle ingrediensene, juster konsistensen med kesam eller creme fraiche til den er slik du vil ha den
Vi spiste denne salaten sammen med en omelett, det var mere enn nok mat, kan godt tenke meg at salaten også er god til en lett pai, karbonader eller fiskekaker
Legg først i eggeplommer ogavocado i blenderen, sammen med en skvett kokosmelk/mandelmelk el. Og dette er en super-is, den er nemlig stappfull av næring så den kan helt fint ogmed god samvittighet spises som et måltid
Laksesalaten passer perfekt dersom man er invitert til en hagefest, hvor du skal bringe med noe godt og sommerlig, eller om du har lyst på en sunn middag som metter godt
Alle slag av gode grønnsaker kan du puttes i denne salaten og egentlig skulle det være noen oliven også, men glasset med oliven stod urørt på kjøkkenbenken da salaten var spist
-) Avocado er noe jeg prøver å lære meg og like, og jeg skal innrømme at det er godt i små mengder og sammen med andre ting, men for mye gjør meg rett og slett kvalm
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.