Til frokost i dag vartet jeg opp med naturell yoghurt toppet med appelsin ogmango som hadde ligget natten over i en sukkerlake laget med ingefær, og noen tranebær strødd over for den siste ekstra touchen
Raita er godt til, også en salat av agurk, rødløk og gulrøtter kuttet på langs med potetskrelleren. Jeg serverer med ris og nan, men du kan bruke spaghetti, penne eller poteter om du vil
Salat medmango, bacon og hvitløk. Server salaten med et godt brød til – kjempemegafantastisk godt. Kutt opp mangoog avokado og ha i den vaskede salaten
Eg toppa smoothien med min heimelaga muslî og gojibær. Eg har posta mange oppskrifter på smoothie med næringsrike ingredienser som gjer den til eit komplett måltid, idag er det mango smoothie med nydelige smaker
Del agurken i to like store deler og skrap ut med en teskje frøene i midten. Fyll så med det du liker av pålegg og salat og urter og da er det klart for å nytes
Visp godt, avkjøl og hell over mangopureén som allerede er avkjølt og har stått i kjøleskapet. Det er en veldig lettvint dessert og som smaker veldig godt
Her er lammecarré servert med råstekte mandelpoteter, fyllt tomat, og portobellosopp med pesto. Smak til med salt og pepper og fordel massen i tomatene
Da har jeg fortsatt med mer fusion og servert den i søte cocktail glass. Pudding er ikke noe indisk, det er klart noe som er inspirert fra kolonitiden med engelskmennene
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.