Italiensk aften #2. 22. 06. 2014. Når mat og vinklubben Smak samles til festaften forventes som regel at vertskapet kommer med nyskapende kreasjoner og spennende nye smaker
på legevakta i går kveld fekk eg beskjed om å gå heim å slappe av ☆ blei i grunn glad for den beskjeden og sa til legen at då stikke eg heim, tek eit glass med vin og eit herlig bad
Når helga kjem likar me å kosa oss ekstra med frukosten. Me er veldig glad i å laga «no knead bread«, altså eltefritt brød ein lagar kvelden i forveien
Forrige laurdag hadde eg middagsgjestar. Det var lenge sidan eg hadde hatt fersk fisk, så då måtte hjernen vriast litt ekstra for å koma opp med noko ekstra godt
Min inspirasjon til matcha grønn te kjeks kom fra en pressevent av Ittalas nye kolleksjon i samarbeid med den anerkjente japanske motedesigneren Issey Miyake
Eit viktig oppdrag førte meg til Sverige på laurdag, det var ein strålande fin tur med fine damer som reisefølge og ny kunnskap om geografien både i Austfold og Akershus
Sild er noe jeg kun spiser til jul, men da til gjengjeld mye av det. Jeg burde kanskje begynne og lage det oftere i løpet av året, men det er vel noe med at det minner meg så sterkt om julen
. I går ble det herlig blod fersk kveite til middag. Åhh dette var festmat folkens. Det fins en masse ulike måter å lage den på, og man kunne sikkert vært nyskapende og laget noe helt nytt og nytenkende med den, men bare elsker denne fisken laget på tradisjonelt vis med dampete grønsaker og sandefjordsmør
Morsomt det altså, misforstå meg rett, men det medfører lite nyskaping på kjøkkenfronten. Jeg er i pur lykkerus over resultatet av mitt siste kake-eksperiment på kjøkkenet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.