Server med pisket krem eller marengslokk. Der fant jeg flere bokser med kondensert melk, kjøpt i Sverige for noen år siden fordi det er så mye billigere der
Det tar bare noen få sekunder at lokket blir brunt, så pass på med haukeblikk. Marengslokk. stekes så på 200 grader i 10-15 min med plastfolie og keramikkuler og 10-15 min uten. Hvis dere ikke har sånne kuler, så stikker du hull i bunnen med en gaffel, og steker den i 25-30 minutter. Fyll så terteskallet med kremen og sett så i kjøleskapet i minst 2 timer, eller overnatten sånn at sitronkremen stivner
Frisk, søt og syrlig pai med sprø paibunn og søtt marengslokk. Slik er det med denne paien. Friske søtsyrlige rabarbrabiter, sødmen fra lekre norske jordbær, det søte marengslokket og den sprø paibunnen med den deilige smørsmaken
Denne kaken smaker best med et litt syrlig fyll da marengslokket er ganske søtt. På grunn av den varme sommeren har rabarbraen i hagen kommet opp igjen, så jeg laget kaken med syrlige epler og rabarbra
Jeg baker en del medmarengslokk som jeg «brenner» etterpå, og da forsøker jeg å lage slike fine blomster som du har laget, men jeg finner ikke riktig «tupp»
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.