Til 1 kg brød trenger du. - 235 g revet gulrot- 280 ml lunkent vann- 2 ss solsikkeolje eller rapsolje- 600 g hvetemel- 1 ts salt- 4 ts sukker- 4 ts tørrgjær- en håndfull solsikkefrøBle du fristet
Slenger først i vann, olje og egg i en bolle. Jeg har brukt en dæsj med solsikkegrø, gresskarkjerner, sesamfrø og linfrø, litt havregryn og kruskakli, siktet og sammalt spelt
Lisbeth Solheim AS | -ny energi, ny glede, nytt liv
Jeg har aldri bakt gulrotbrød før, men ut i fra erfaring med den kjøpte varianten er det veldig saftige brød som har god holdbarhet - slik ble disse også
Jeg skal innrømme at jeg savner det av og til. Jeg har ikke kunnet spise det siden jeg overga meg til paleokostholdet, og fordi jeg ikke har tålt egg eller mandler
Den allsidige gulroten kan til og med brukes til å piffe opp noe så erkenorsk som grovbrød. Smuldre gjæren i en bakebolle og ta i væsken når den er lunken
Etter myyyye fliring, erfaringsutveksling, juicepressing, litt unger her og der…så hadde vi rundt midnatt tryllet fram to deilige, krydrede, saftige, smakfulle gulrotbrød
I dag bakte jeg gulrotbrød for første gang, og tro meg, dette komme jeg til å gjøre igjen. Gulroten gjør brødet ekstra mykt og saftig, og dette brødet var rett og slett herlig
Av og til er det godt å variere hverdagsbrødet. Jeg deler det i kakestykker og har pålegg oppå. Du kan dele hvert kakestykke i to ogsåog legge pålegget mellom delene
De siste ukene har jeg bakt gulrotbrød til familien. Formes til brød og heves minst 30 minutter før steking. Men jeg halverte gjermengden og tilsetter fiberhusk (1ss) pr deig
Ingredienser. 1 kg hvetemel 0,3 kg havregryn 0,5 kg grov sammalt hvete 3 gulrøtter, raspet ca 1 L vann 2 pk tørrgjær eller fersk gjær 4 ss olivenolje 1 1/2 ss salt 1 ts sukker
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.