3. Vi
hadde bedd om kvite vindaugskarmar, men i lasta var dei ubehandla. Då var grensa mi nådd. Eg har hatt ein eksplosjonsarta klump i magen heile helga. Eg har lagt i senga mi om natta og vore rasande rett og slett. Det får no vere grenser
Syltelabbane kan du splitte på midten, gnage og nyte med eller utan tilbehør (for eksempel lefse, rødbeter og sennep), eller bruke dei mest delikate delane av labbane til hodesylte
La det surre medan du finhakkar kvitløksfedda, og ha dei oppi når løken har fått litt farge. La mjøl- og smørblandinga boble litt utan å bli brunt på medium varme før du slår på mjølka
Dessutan pleier eg å la ein liten aluminiumsbakk med saus stå på indirekte varme på kulegrillen ein times tid, då får du tilført røyksmak og gjort barbecuesausen endå litt meir intens på smaken
Ettersom svenskane sin mest kjende produsent av knekkebrød har blitt kjøpt opp av ein italiensk pasta-produsent – og den industrielle varianten i blant smakar som papp, er det på tide å ta over knekkebrød-produksjonen sjølv
Tykner det tilsetter du litt mer kokosmelk, eller evt litt vann. ) Storfavoritt i huset her. Server med ris, en god salat og hell litt Sataysaus over kyllingen før servering
Når kjøttbollene er ferdige, og sausen har blitt fin, tykk og "sticky" rører du inn sitronsaft og sitronskall og strør du mer bladpersille over retten og serverer sammen couscous
Potetrestar har ein også ofte, og dei får bli potetkaker. Eg var så heldig at eg vaks opp i eit bestemorshus, og når ho hadde kokte poteter til overs lagde ho smakfulle, saftige potetkaker som vi fekk med ordentleg smør og sirup på
I staden erstattar eg den med litt vatn eller tilsvarande mengde kokekraft frå klippfisken. Norske produsentar har til og med blitt tatt i juks med å bruke stillehavstorsk som har vore frossen opptil tre gonger i produksjonen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.