For i dag går jeg litt bort fra min inspirasjon litt lenger sør og gir dere min basisoppskrift på klassisk potetsalat, slik jeg har lagd den i flere år
Ha litt cashewnøtter på toppen. Oppskrift på brokkolisalat. Skjær vekk stilken på brokkolien og del den opp i små buketter, eller grovhakk i en foodprosessor
Skjær kyllingfileten i litt store biter. Enkel middag, som passer på travle hverdager, men den smaker kjempegodt og kyllingen blir mør og saftig, så den kan gjerne serveres til gjester eller som søndagsmiddag også
Dette er enkelt og raskt og lage selv om det er litt koketid på bønnene. Lag en litt stor porsjon så kan du ha den i kjøleskapet noen dager og bruke den der det passer
På Onsdag hadde mamma bursdag og jeg lagde en kjempe god og enkel kake til henne. Bunnen kan lages dagen i forveien men kremen bør komme på samme dag den skal serveres
Ha i olivenoljen litt etter litt, så du ser at det blir passe tykk konsistens. Jakob's utvalgte Conchigliepasta kjøpte jeg på meny, inspirert av de flotte fargene
Jevn sausen med hvetemel utrørt i litt kaldt vann. Spe med buljongen og la fuglen ettersteke på svak varme uten lokk i ca 40-50 minutter, eller til den kjennes mør
Her må det slumpes litt. Lag gitter av resten av deigen, og stek på midterste rille ved 180° 30 min. Dette er en knallgod rett gjerne en fredagskveld med vin og godt selskap
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.