Da jeg kom over brokkoli av typen med lange, tynne stilker og små hoder kunne jeg ikke dy meg. Men med våren i emning hadde markedet denne uka ekstra mange godsaker å by på
Smak til med olivenolje, sitronsaft og salt/pepper. Salt og pepper. Bruk gjerne stilken også, men fjern da det ytterste laget, slik at du bare har den innerste delen igjen
Oppskriften fant jeg i den fine kokeboka til Ina fra den inspirerende bloggen Mat på Bordet. Brokkolislaw eller brokkolisalat er en spin-off fra den mer kjente coleslaw'en
) uke med kjøttfri middag som vanlig. Hei og god mandag. Vi starter en ny og kald (. salt og pepper. Strø over rødløk i mindre strimler, hakkede valnøtter, eple i terninger og fetaost
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.