Det er jo rene sommerfølelsen. For noen deilige dager vi har nå. Denne salaten er en av sommerfavorittene mine, kanskje den kan bli en av favorittene dine også
Noen mente det ble litt for lite alkohol i drinken, mens andre syntes den ble helt perfekt. Vi hadde noen venner på middag i går, og denne friske og søte velkomstdrinken falt veldig godt i smak
Er temperaturen riktig så skal kumminfrøene ”poppe” litt i pannen sammen med oljen. Sommeren virker grådig på finværet i år og jeg higer etter sommerfølelsen
Særlig hvis den er lett og frisk – tung, tykk ostesaus kan bli litt voldsomt i lengden. Den passer perfekt om våren og sommeren, når man vil lage raske, lette matretter som man kan spise påverandaen
Kombinasjonen av mozzarella, spekeskinke og jordbær smaker nydelig og gir en deilig sommerfølelse. Våren er på hell og sommeren banker på døren, det er ikke alt for lenge til det selges norske jordbær i veikantene og verden skifter til et lavere gir
Til nå har lammehjertene blitt en strålende stor suksess, som snackses på til stadighet. Nå fikk jeg lyst til å skrive litt om min nye forelskelse, nemlig røykeriet mitt
Håper flere enn meg får littsommerfølelse av denne kyllingoppskriften. Det vil si min kjære er familiens grillansvarlig så jeg hadde tenkt til å sende han ut for å grille litt
Og siden har den blitt signaturdrinken til den like berømte Harrys Bar i Venezia. Da jeg og en kollega var på jobb under filmfestivalen i Venezia for noen år tilbake synes vi det var på sin plass at vi fikk dyttet i oss et glass bellini
Har nesten ikke tid til å blogge nå merker jeg, det kribler etter å komme ut i solen litt. Fikk endelig vasket verandaen utenfor her så den er klar til vi får tidenes Daybed levert på døren etterpå
Fant ut at det var på tide at den ble knipset og blogget. Lua lå selvfølgelig igjen på skolen. Bildene ble tatt ute på det som skal bli en større og helt tett veranda oppe med rekkverk i glass (frostet)
S har klippet gresset og vasket verandaen, jeg har luket bort løvetann – måtte til slutt stå på alle fire fordi jeg klemte i stykker magen av å sitte på huk – stusset littpå epletreet og en enorm rosebusk som vokser oppover husveggen
Jeg ble derfor inspirert til å lage en litt sommerlig salat, for å nyte den siste sommerfølelsen. Om du virkelig vil slå til, smaker det ekstra godt med litt brød ved siden av, enten hjemmelaget om du har god tid, eller et godt og ferskt brød fra butikken
Pynt gjerne med litt eksotisk pynt for skikkelig sommerfølelse. Jeg tenkte det var på tide å komme med litt sommerlige oppskrifter fremover hvis det høres interessant ut
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.