1,2 grovt
marmorert ribbekjøtt uten svor (ribben bør ha minst 30% fett. Er det mindre bør du kjøpe til ekstra spekk slik at pølsene ikke blir for tørre)
2 fedd
hvitløk
1 dl
isvann
2 ts
ristet og finknust karve
4 ts
salt
kvernet sort pepper
4. Varm
opp en stekepanne og ha i karven
6. Ta
fram igjen kjøttdeigen og ha i saltet
8. Ha
i resten av krydderet, og rør godt
9. Sett
på et pølsehorn på kjøttkvernen og tre på svinetarmen
11. Når
all massen er fylt inn i tarmen, deler du pølsa inn i passende lengder ved å snurre et par ganger rundt der du vil at en pølse skal stoppe og en ny begynne
Rød gelé er den ultimate barnebursdagsdesserten. Eldorado har gelé som ikke er tilsatt sukker. Det kan være fint å ty til hvis man vil at barna ikke skal gå helt i taket på grunn av alt sukkeret
Hjemmelaget hamburger stod på menyen igår. Så var det de grove hamburgerbrødene. 4dl hvetemel1 1/2dl sammalt hvete - grov1dl sammalt spelt - grov3dl melk - jeg brukte ekstra lett1/2 pakke gjær50g smør1/2ts salt. (sett ovnen på 225grader)Sikt hvetemel i en bakebolle og tilsett det grove melet og saltet
Disse karamellene lager vi så nær opp mot jul som vi klarer. Ikke fordi de ikke er så holdbare, men fordi vi garantert spiser opp alt lenge før jul dersom vi begynner for tidlig
desember, og bak den første luken i vår blogg skjuler det seg en oppskrift på kokosmakroner. Det er 1. Disse er farlig gode og må nok lages flere ganger før jul – iallefall her i huset
Men her kommer uansett luke nr. Oppskriften på dem får du bak neste luke. Kari kom i går hjem fra en fire dagers reise til Beijing, og kalenderblogging har derfor gått litt i surr
Som dere kanskje skjønner så er jeg veldig glad i pizza, og siden jeg prøver å ha en dag i uken som er bakedag, så bestemte jeg meg for å lage pizzasnurrer til lunsj i dag
De var enten for grove, for tørre eller for finmalte. Hannes mor er fra Nordheimsund i Hardanger, så dagens middag bringer fram mange gode minner om førjulsmiddager i barndom og oppvekst
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.